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Lyngrove Estate está idealmente situado na região vinícola de Stellenbosch de Cape Winelands. é aqui, rodeado pelas majestosas montanhas Helderberg, que produzimos a nossa excepcional gama de vinhos com a gama de rótulos Lyngrove. As vinhas de Lyngrove são o exemplo clássico de uvas de qualidade que resultam em vinhos de qualidade. Nossos 80 hectares de vinhedos têm a vantagem natural de solos superiores, encostas suaves e a influência refrescante do Oceano Atlântico. País de Origem: África do Sul Produtor: Lyngrove Região: Western Cape Safra: n. D Pontuação: n. D Uva: Shiraz 74% e Pinotage 26% Envelhecimento: 6 meses de barricas de carvalho francês e americano. Coloração: Vermelho Rubi brilhante Tipo: Seco Volume: 750 ml Teor Alcoólico: 14,0 % Cor: Tinto Aroma: O caráter frutado e fácil de agradar o degustador já se mostra nos aromas, que são ricos nas frutas vermelhas e negras maduras, como cereja e framboesa, amora e mirtilo, com uma pontual participação de alcaçuz. Tem-se, também, cravo e canela, e pimenta-preta, acompanhados de notas defumadas e amadeiradas. Paladar: Boca, madura e de boa acidez, com as notas tostadas e de especiarias doces bastante presentes. Seus taninos são aveludados, bastante redondos, e levam a um final levemente abaunilhado. Harmonização: Rosbife, steak au poivre, hambúrguer na grelha, brisket defumado, tapas com queijo manchego, cordeiro ao molho de ervas frescas, ossobuco com polenta