Descrição do produto
Esse Sauvignon Blanc tem uvas provenientes do Alto Totihue, prestigiado terroir da D.O Valle de Cachapoal, Chile, e faz parte da linha Barrel Series Reserva da renomada vinícola chilena Casas del Toqui. Este exemplar ficou em contato com as borras após a fermentação em tanques de aço inox em processo de bâtonnage - movimentação dos sedimentos provenientes da fermentação alcoólica - para proporcionar maior complexidade, estrutura, cremosidade e intensidade nos aromas e sabores. Um vinho que surpreende e encanta com suas características aromáticas, estrutura e frescor!
OLFATIVO
Frutas tropicais como maracujá e abacaxi, frutas verdes como maça, toques herbáceos
VISUAL
Amarelo claro com reflexos esverdeados
GUSTATIVO
Vinho jovem, corpo leve, bom volume em boca, frutado, acidez vibrante que proporciona agradável frescor, final longo
NEGÓCIO
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos cítricos ou à base de ervas frescas, azeite ou queijos cremosos. Dicas: filé de tilápia com alcaparras, fricasse de frango, nhoque ao pesto.