Sibaris é o nome de uma antiga cidade do império romano, uma cidade dedicada à boa vida, à boa mesa, boa comida e ao viver bem, aproveitar o agora. Este exemplar é inspirado no bom viver, elaborado para aqueles querem apreciar e brindar os momentos, aproveitar a vida! Este Cabernet Sauvignon é proveniente dos vinhedos do Fundo Santa Ana no Vale do Maipo, Chile, o melhor terroir chileno para esta casta. A colheita foi manual, ou seja, uvas cuidadosamente selecionadas, de vinhas com mais de 25 anos. Ficou 12 meses em barricas de carvalho francês, depois, mais 10 meses em garrafa antes de ser comercializado para agregar complexidade, estrutura e corpo ao vinho. Um exemplar complexo, elegante e marcante, perfeito para acompanhar momentos memoráveis!
Olfativo
Frutas vermelhas como framboesa, groselha, cereja, sutis notas de especiarias, herbáceo e chocolate
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio para encorpado, frutado com sutis toques herbáceos e madeira, complexo, taninos expressivos, acidez equilibrada, final longo e agradável
Vinho Tinto Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon 7540ml
Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Undurraga
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês. Depois, mais 10 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos