Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos.
A lenda diz que no sul do Chile existiria uma cidade encantada, construída de ouro e possuindo valiosos tesouros, tal cidade nunca foi encontrada, porém algo mágico foi descoberto: a mais bela geleira suspensa, denominada Queulat. Foi ai que nasceu a inspiração para este vinho, por seu caráter e força que juntamente com sua elegante e delicada composição de formas e cores, fazem-nos sentir os verdadeiros descobridores do maior dos tesouros.
Visual: Vermelho rubi concentrado
Gustativo: Estruturado, com taninos macios, agradável frescor e final longo.
Olfativo: Frutas como amoras, ameixas e mirtilos, sobre toques de especiarias, pimenta preta e tabaco
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e massas com molho vermelho
Vinho Ventisquero Gran Reserva Queulat Syrah 750ml
País: Chile
Produtor: Ventisquero
Região: Valle Del Maipo
Tipo:Tinto
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho (80% francês e 20% americano)
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 14 a 18 ºC