Sobre o vinho
Tikal pertencente à Ernesto Catena, inovador filho de Nicolás Catena Zapata. Elaborado com um corte bordalês de Cabernet Sauvignon (50%) e Malbec (50%), de altos vinhedos. Mostra bouquet cativante e muita presença de boca, com grande capacidade de envelhecimento. Um dos grandes tintos da Argentina.
Vinho Tikal Júbilo Malbec-Cabernet Sauvignon 750ml
Características
PRODUTOR
Tikal (Ernesto Catena)
PAÍS
Argentina
REGIÃO
Mendoza
SAFRA
2015
TIPO
Tinto
UVA
Cabernet Sauvignon (50%) e Malbec (50%)
VOLUME
750ml
TEOR ALCOÓLICO
14
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18ºC
CORPO
Encorpado
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO
NAO
SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Após uma vinificação tradicional, o vinho matura por 12 meses em barricas novas de carvalho francês (65%) e em barricas de segundo uso de carvalho americano (35%). É engarrafado sem colagem, nem filtração.
Vinhedo
As uvas são provenientes de altos vinhedos da província de Mendoza, localizados nas comunas de Tupungato e de San Carlos.
Maturação
O vinho matura por 12 meses em barricas novas de carvalho francês (65%) e em barricas de segundo uso de carvalho americano (35%). É engarrafado sem colagem, nem filtração.
Harmonização
- Carnes e cordeiro.