As videiras são cultivadas a 900m do nível do mar, numa região desértica e 100% irrigadas com água de desgelo do Monte Famatina. As características obtidas desse terroir são traduzidas em frutos com taninos macios e fáceis de degustar.
Na boca, mantém o frescor das frutas frescas que se entrelaçam com leve acidez e final longo e persistente.
Olfativo
Aromas complexos, com notas de ameixas e cerejas frescas
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Estimativa de guarda: 10 anos