As videiras são cultivadas a 900m do nível do mar, numa região desértica e 100% irrigadas com água de desgelo do Monte Famatina. As características obtidas desse terroir são traduzidas em frutos com taninos macios e fáceis de degustar.
Gustativo
Na boca apresenta bom corpo, com acidez bem integrada e uma agradável estrutura tânica que proporciona um final longo e duradouro.
Olfativo
Aromas intensos e complexos. Apresenta notas de cereja, amora e um toque de pimenta.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Estimativa de guarda: 10 anos