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Vinho D.V. Catena Chardonnay-Chardonnay 2018 750ml

DV Catena é fruto do equilibrio encontrado através de um blend da mesma uva plantada em diferentes vinhedos da família Catena em Mendoza. Neste DV Catena Chardonnay-Chardonnay temos uvas provenientes do vinhedo La Pirámide que aportam aromas de frutas maduras como abacaxi e pêssego e uvas provenientes do vinhedo Domingo que aportam aromas cítricos e minerais.
Este Chardonnay é intenso e elegante. Na boca é untuoso com um final prolongado e fresco.

Vinho D.V. Catena Chardonnay-Chardonnay 2018 750ml

SKU: 7794450090553
R$218,00Preço
Esgotado
  • PRODUTOR

    Catena Zapata

    PAÍS

    Argentina

    REGIÃO

    Mendoza

    SAFRA

    2018

    TIPO

    Branco

    UVA

    Chardonnay (100%)

    VOLUME

    750ml

    TEMPERATURA DE SERVIÇO

    9 a 11ºC

    CORPO

    Médio

    SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO

    Não

    SUGESTÃO DE GUARDA

    Pronto para consumo

    Vinificação

    Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Em 50% ocorre fermentação malolática.Uso de leveduras selecionadas.

    Vinhedo

    Vinhedo La Pirámide em Agrelo, Luján de Cuyo (950m) e Vinhedo Domingo localizado em Villa Bastías, Tupungato (1120m)

    Maturação

    Envelhecimento sobre as borras em barricas de carvalho francês de terceiro uso por 6 meses e tanque de aço inoxidável.

    Harmonização

    • Peixes com sabores mais intensos como salmão e atum. Carnes brancas.

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